■手網焙煎.手廻し焙煎で焙煎致します。
コーヒー豆を種類ごとに焙煎を微調整し
さまざまな味わいをお楽しみいただけます。

お客様の要望に応じて、
１つ１つ焙煎していきますので、
なんでもご相談ください。

■ハンドピックの徹底作業
生豆には基本的に
欠点豆が混ざっています。
・石などのコーヒー豆ではない異物
・発酵豆（黒豆含む）
・虫食い豆
・カビ豆

生豆を焙煎する前には、必ず生豆から欠点豆を取り除きます。
この作業を行う事で、
コーヒーの思わぬ臭みや、雑味を防ぐことができます。

■ブランドへのこだわり
KANSHA COFFEEは
感謝を伝えるというコンセプトから
生まれました。

由来は、

生きていて
いつの間にか当たり前に
なってる事に対して、
その中に、感謝の気持ちを
少しでも伝えれる様に
このような名前にしました。

みなさんに是非、美味しいcoffeeを
飲んでもらいたいです。
よろしくお願い致します。